Tilbage til Alle begivenheder
Kød er i de seneste år blevet gjort til den helt store klimasynder. Flexitar, vegetar og veganer er blevet blev en fast del af vores ordforråd. Hvad med dem, som stadig gerne vil nyde en god bøf, frikadelle eller nuggets? Kan kødet være klimavenligt, eller vil det altid være den helt store synder på klimakontoen?
Tænketanken Frej vil gerne sætte fokus på om kød kan være bæredygtigt. Derfor har invitereret tre oplægsholdere, som kan gøre os klogere på netop dette spørgsmål.
Oplægsholdere:
- Peter Lund, forsker ved Aarhus Universet, institut for husdyrvidenskab
- Astrid Gade Nielsen, Vice President for Corporate Communication and Public Affairs i Danish Crown
- Kristian Lundgaard Karlshøj, Landmand og ejer af Ausumgaard