Indblik - overblik - perspektiv

Hvordan står det til med bæredygtigheden indenfor fødevaresektoren? Hvad skal der til for, at vi kan rykke sektoren i en grønnere retning? Og hvordan arbejder virksomheder og aktører på tværs af sektoren med bæredygtighed?

Tænketanken Frej og IDA samlede d. 20. april 2023 over 200 deltagere til en dag om bæredygtighed på tværs af fødevarekæden. Unge idémagere, studerende, profesionelle fra erhvervet og aktører lige fra primærproduktion og forarbejdning til supermarkedsrepræsentanter og forskere var tilstede til en dag med fokus på dialog og viden, der så på tværs af hele sektoren.

Her kan du læse mere om dagens program, se hvem der var på scenen til konferencen, og opleve stemningen på billeder og video fra dagen.

Oplev eller genoplev stemningen på dagen lige her!

Paneldebat deltagerne

Nadia Gullestrup

Forperson i Ungeklimarådet
Jan Toft Nørgaard

Bestyrelsesformand,
Arla Foods
Ida Auken

Medlem af Folketinget og ordfører for Landbrug og fødevarer for Socialdemokratiet
Peter Bojsen

Landmand
Seedfund - pyrolyse teknologi - planteavl
Pernille Bang-Löwgren

Administrerende Direktør, Lantmännen Schulstad A/S
Christian Bugge Henriksen

Forskningsgruppeleder for
Climate and food security group, Københavns Universitet
Karina Kyhn Andersen

Faglig, politisk konsulent i Kost og Ernæringsforbundet
Yunus Adams

Medarrangør og bestyrelsesmedlem v. Grønt Marked,
Anne Pøhl Enevoldsen

Enhedschef for Bæredygtig Mad og Sundhed, Fødevarestyrelsen
Jonatan Leer

Adjunkt ved Institut for Kultur og Læring, AAU - forsker i madkultur
Camilla Udsen

Projektchef for fødevarer og bæredygtigt forbrug ved Forbrugerrådet Tænk
Anders Rene Jensen

Indkøbs- og marketingsdirektør,  Rema1000 Danmark
Katherine Richardson

Professor i Biologisk Oceanografi, Leder af Sustainability Science Centre, Københavns Universitet