Dansk vin 🍷, tapas 🍽, havudsigt ☀️ og viden 🤓 - Lyder det ikke bare skønt? Til dette Mad & Mad-event skal vi sammen blive klogere på dansk vinproduktion.

Vi har inviteret to producenter af dansk vin til fællesspisning og vinsmagning i Domen på Aarhus Havn. Til eventet skal vi smage på fire forskellige vine, hvor druerne er produceret på dansk jord 🍇. Med vinen i fokus og lækker vegetariske tapas fra Bispehavens Køkken on-the-side skal vi bl.a. lytte til Niels Fink fra Vejrhøj Vingård, som vil fortælle om hans rejse fra økonom til økologisk hvid- og rosévin producent 👨‍🌾.

Måske du allerede har stor kærlighed til vin eller måske du blot gerne vil blive klogere på fordele og ulempe ved at producere vin på dansk jord?🤷🏼‍♀️ Til eventet får du muligheden for at få afklaret de spørgsmål, du måtte have om vinproduktion og samtidig får du muligheden for at smage på sagerne 🍷🤩.

➡️ Program
Kl. 17:00 - Ankomst
Kl. 17:15 - Velkomst v/ Tænketanken Frej
Kl. 17:30 - Vejrhøj Vingård om produktion af vin i Danmark + vinsmagning del 1
kl. 18:00 - Vinproducent 2 (offentliggøres asap.) fortæller om vinproduktion + vinsmagning del 2
kl. 18:30 - Tapas og spørgsmål til vinproducenterne
kl. 19:00 - Tak for i aften (der er mulighed for at købe mere vin i Domens café og bar).

➡️ Hvad er Mad & Mad?
Formålet med Mad & Mad er at skabe dialog mellem producenter og forbrugere af fødevarer. Vi ønsker at bringe dig som forbruger tæt på producenten af dine fødevarer og skabe et rum for at få be- eller afkræftet eventuelle fordomme. Gennem gensidig samtale vil alle parter blive rustet til at navigere i bæredygtighedsjunglen og du vil som forbruger danne baggrund for at tage informerede valg næste gang, du handler madvarer. Samtidig vil producenter få mulighed for at møde dig som forbruger og forstå, hvad du ønsker for at skabe et mere bæredygtig fødevaresystem. Vi holder events løbende med skriftende temaer og inviterer alle nysgerrige madelskere til at gøre os selskab.

➡️ Hvordan tilmelder jeg mig?
Ønsker du at deltage i fællesspisningen ’Mad & Mad’? Så kan du tilmelde dig selv og evt. øvrige deltagere GRATIS via billetlinket (du kan max bestille 2 billetter pr. person). Der er begrænset antal billetter pga. Corona-restriktioner (du skal derfor venligst komme til tiden og afbestille, hvis du bliver forhindret). Afbestilling på mail til emro@taenk-frej.dk ‼️‼️

Vi glæder os til at se dig!

/Tænketanken Frej

OBS! 😷 Vi følger sundhedsstyrelsens råd vedrørende hygiejne og forsamlinger, samt forbeholder os retten til at aflyse eventet ved yderligere restriktioner.