Cirkulær økonomi. Alle taler om det. Men det er også et flygtigt begreb, som kan være svært at få konkretiseret og sat i spil i praksis.
Ikke desto mindre kan tankegangen bag, måske føre til løsning af både tekniske og økonomiske udfordringer med den grønne omstilling af vores samfund. Indenfor fødevareområdet indeholder emnet mange spændende perspektiver for både forbrugeren, fødevareproducenten og industrien i fødevareklyngen. Det, vi betragter som affald i dag, kan med den rigtige viden blive en ressource i morgen.
Målet for Frejs fødevarekonference 2019 er at komme med nye perspektiver på cirkulær økonomi og ikke mindst at komme tættere på konkrete løsninger til, hvordan Fødevaredanmark via cirkulær økonomi kan udvikle sig i en stadig mere bæredygtig retning.
Frej vil samle landmænd, forskere, studerende, debattører og erhvervslivet til en tværfaglig dag med løsningsorienterede oplæg, workshops og networking.
Dato: Tirsdag den 12. november i
Lokation: Stakladen, Nordre Ringgade 3, 8000 Aarhus
Billetpris: 150kr for studerende/ledige og 500kr for alle øvrige.
Vi glæder os til at se dig!
Med venlig hilsen
Tænketanken Frej