Vil du være med til at skabe fremtidens bæredygtige fødevarer?

Så er denne workshop lige noget for dig!

Den danske fødevaresektor er i gang med en bæredygtig omstilling. Selvom Danmark er et lille land, står vi med en unik mulighed for at lægge en helt ny og grøn dagsorden, som kan sætte os på verdenskortet som forgangsbillede for alle andre lande. Dette kræver, at landets ambitiøse unge på kryds og tværs af studier og fagligheder samarbejder og skaber innovationen, som kan bære os ind i en grønnere fremtid.

Frej afholder i samarbejde med fagforeningen IDA endags-workshop, som samler unge landmænd med ingeniører og andre IDA-medlemmer om et fælles mål – at skabe bæredygtig innovation i en fødevarevirksomhed. Det kan fx være gennem upcycling af affaldsprodukter, tab af ressourcer eller produkter, der i dag ikke er direkte salgsbare. Den rette idé kan give startskuddet til et helt nyt og bæredygtigt produktionseventyr, som samtidig mindsker vores aftryk på kloden.

Det er gratis at deltage, og der vil blive serveret morgenmad, frokost, forfriskninger og til sidst på dagen sejrsøl.

Du kan søge om at deltage, hvis du er:

• studerende, landmand eller nyligt uddannetmedlem af IDA

• mellem 20 og 30 år

• interesserer dig i innovation inden for fødevarerområdet

Ansøgning og mere information findes på følgende link:
https://ida.dk/arrangement/nar-ambitiose-unge-og-ambitiose-landmaend-tor-modes-workshop-331514

Der er plads til 32 deltagere, som vil blive udvalgt på baggrund af baggrund og motivation.
Ansøgningsfrist er mandag den 22. april 2019.
Ved spørgsmål kan du kontakte Kenneth Fredslund Hansen på mail: kfh@taenk-frej.dk eller telefon: 50 52 39 82.

Går du op i den mad du spiser - og måden den er produceret på? Måske er du ung to-be fødevareproducent? Eller ung bevidst fødevareforbruger? Vi håber du vil mødes med andre unge engagerede til spændende oplæg og interaktiv workshop om hvordan fremtidens fødevarer skal produceres. 

Vi giver aftensmaden 👨🏻‍🍳 og du tager del i debatten 💬

DU som forbruger, får mulighed for at give udtryk for hvad du vægter højt, når du handler fødevarer, er det prisen, miljøet eller dyrevelfærden du har i højsædet? Giv din mening til kende i en lille gruppe og find en løsning med de fødevareproducenterne hvor deres udfordringer er taget i mente. 

DU som fødevareproducent, får mulighed for at fortælle om hvad du vægter højest, når du producerer fødevarer? Og hvorfor kan det nogen gange være svært at efterkomme forbrugernes ønsker? 

I vil blive placeret i grupper af 8 personer mixet af forbrugere og fødevareproducenter og skal sammen tage stilling til forskellige udfordringer og finde en fælles løsning for, med hver jeres viden i mente, hvordan skal dansk fødevareproduktion se ud i fremtiden? 

SKYND DIG AT TILMELDE DIG herunder - vi har kun pladser til henh. 40 fødevareproducenter og 40 forbrugere 👩🏻‍🌾🙋

Eventet arrangeres i samarbejde med LMO, Erhvervsakademi Aarhus og Jordbrugets Uddannelsescenter Aarhus.

Sted: Studenterhus Aarhus, Nordre Ringgade 3, 8000 Aarhus C

PROGRAM

• Velkomst ved Tænketanken Frej

• Introoplæg ved Ejnar Schultz, Direktør for innovation i SEGES

• Workshoparbejde i grupper á 8 deltagere hver med fokus på fødevareproduktionens 10 største bæredygtighedsudfordringer

• Pause: Aftensmad til alle

• Fortsat workshoparbejde

• Opsamling og debat

• Fælles networking og torsdagsbar

SKYND DIG AT TILMELDE DIG - For vi har kun pladser til henh. 40 fødevareproducenter og 40 forbrugere 👩🏻‍🌾🙋

Vil du være med til at bygge bro mellem forbruger og fødevareproducenter? Vil du have dine forslag til et mere bæredygtigt landbrug forelægget for miljø- og fødevareministeren?

Tænketanken Frej inviterer i samarbejde med Patriotisk Selskab Fyns mest handlekraftige, vidende og innovative unge borgere til workshop sammen med 20 af DKs dygtigeste unge landmænd. Vi ønsker i fællesskab at finde ambitiøse og bæredygtige løsninger for fremtidens fødevareproduktion.

Workshoppen vil resultere i et policy paper med de syv største udfordringer for dansk landbrug og holdbare løsningsforslag på dette.

Vil du være en af de 20 samfundsborgere, der deltager i denne workshop? Tilmeld dig efter først til mølle princippet her: https://frej-taenketank.ticketbutler.io/da/land-mder-by-workshop-dalum/ 

**Bemærk, at deltagelse er gratis, og vi sørger for aftensmad**

PROGRAM: 

• 17.00-17.10: Velkomst v. Tænketanken Frej, Patriotisk Selskab og Dalum landbrugsskole

• 17.10-17.25: Gennemgang af de udfordringer, som fremtidens landmænd har tilsendt

• 17.25-19.15: Deltagerne deles ud i grupper, og arbejder med løsningsforslag på udfordringerne på kort og lang sigt

• 19.15: Alle henter aftensmad

• 19.15-19.45: Vi diskuterer i fællesskab løsningsforslagene, som grupperne er kommet med

• 19.45-20.00: Afslutning og opsummering
  
  20.00- Torsdagsbar på Dalum landbrugsskole